老式油烟机外壳拆解方法分以下四步进行：
1.准备工具：在拆卸老式油烟机外壳之前，需要准备好必要的工具，如螺丝刀、扳手等，以方便操作和拆卸。
2.拆卸机身盖板：首先需要将机身盖板取下。往往老式油烟机上的盖板用螺丝固定，只需要用螺丝刀将它们转动，并逆时针旋转，就能轻松把它们取下。
3.拆卸风轮和电机：拆卸完机身盖板后，需要将油烟机内部的机械部件如风轮和电机也取下，这需要拆卸它们的固定螺丝，拆卸时需谨慎，轻轻松松地拆下即可。
4.拆卸管道和细节部件：拆卸完风轮和电机后，还需拆卸油烟机的管道和细节部件，这些部件可能是油烟机表面上看不到的，如风道管、灯泡、电线，需要仔细检查，将所有固定螺丝拆下后，就可以将它们拆下。
此外，需要提醒拆卸时小心安全，注意不要损坏油烟机的内部机械部件，拆卸完毕后要记得将零件妥善保管，以便于维修老式油烟机，使其能够正常工作。