德国老式洗衣机脱水故障可能会有以下几种：
1. 洗衣机的电机问题：电机出现问题可能会导致洗衣机无法顺利进行脱水，需要更换电机或者进行维修处理；
2. 脱水机械部分故障：洗衣机的脱水机械部分出现问题，可能是因为齿轮断裂或者连接杆等连接件老化或损坏；
3. 洗衣机控制器故障：洗衣机的控制器故障导致洗衣机无法进行脱水或者脱水时间不够或者太长；
4. 橡胶密封圈老化或者损坏：如果洗衣机密封圈老化或者损坏，可能会导致漏水或者无法脱水；
5. 洗衣机滚筒不正常：如果洗衣机滚筒出现问题，可能会导致脱水不彻底或者无法脱水。
针对这些故障，应该首先确认问题所在，然后解决方法需要根据具体情况进行针对性的处理。如果无法解决问题，需要考虑更换洗衣机或者寻求专业维修人员的帮助。同时，在平时使用洗衣机的过程中，还应该注意避免超载、清洁定期清洁滤网、定期擦拭洗衣机表面等，这样可以有效延长洗衣机的使用寿命。