万合热水器EV36型的故障可能有很多种，下面我将按照常见故障进行逐一解析：
1. 供水不足或无水：首先要检查是否有自来水供应，然后检查热水器进水管和出水管是否通畅，若通畅则要检查热水器进水阀门是否打开，或进水阀门是否堵塞。
2. 热水不热或不热快：可能是热水器功率不够，需要更换加热管或更换比功率更大的热水器；另外，也有可能是热水循环管道腐蚀、水垢或管道老化导致，此时可以考虑清洗或更换热水循环管道。
3. 热水器漏水：漏水问题通常是由于热水器存储罐底部的电热棒老化或破损导致的，需要更换电热棒或更换存储罐。另外，也有可能是热水器的进水管或出水管老化、漏水，需要更换管道。
4. 热水器噪音大：可能是存储罐内的水量过少、水垢严重或存储罐内有杂物等问题导致，需要清洗存储罐；还有可能是热水器的支架老化、变形导致，需要更换支架。
5. 热水器控制面板不工作：这可能是因为控制面板的电源线路损坏、电源接触不良或面板本身故障导致的，需要检查并更换故障部件。
总之，解决万合热水器EV36型的故障需要具备一定的电器、水暖维修技能，建议在有经验的维修人员的指导下进行操作，以防止造成更多的损害。